アルファベットスープとミートボール

Name: アルファベットスープとミートボール
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 牛ひき肉500グラム; パン粉1/2カップ、肉のために; 卵1個、肉のために; パセリ1/4カップ、肉のために; 塩お好みで、肉のために; 胡椒お好みで、肉のために; 植物油十分、肉のために; たまねぎ1/4個; にんにく1歯; トマト5個、4等分に; 水十分; 塩お好みで; 胡椒お好みで; スープレタス La Moderna® の子供たち1パッケージ; 野菜のだし2リットル; にんじん1カップ、小さな角切りに; パクチーお好みで、細かく刻んだ

La Moderna

このミートボール入りのアルファベットスープは、子供に最適です。なぜなら、完全で美味しく、簡単に作れ、非常に風味豊かだからです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-08-2021

準備

10 mins

15 mins

低い

牛ひき肉、パン粉、卵、パセリをボウルに混ぜます。塩と胡椒で味付けします。約15gのボールを作り、30分間冷蔵庫に入れておきます。中火で鍋を熱し、植物油を加えてミートボールを3分間焼き、外側を封じます。火から下ろしておきます。玉ねぎ、ニンニク、トマト、水、少しの塩と胡椒をミキサーにかけます。濾しておきます。中火で鍋を熱し、少し油を加えて、アルファベットスープ La Moderna® キッズを2分間焼き、少し色が変わるまで加熱します。その後、ミキサーにかけたトマトを加え、5分間煮詰めます。次に野菜スープ、ニンジン、ミートボールを加え、約8分間煮ます。必要に応じて塩と胡椒で味付けします。最後に刻んだシラントロを加え、火から下ろして熱々を提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

52.3

kcal

2.62%

炭水化物（差し引きによる）

2.6

0.87%

タンパク質

4.3

8.6%

脂質 (Total lipid (fat))

2.7

4.15%

null

100

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