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タテマード・ノパレス・サラダ
Marielle Henaine
ノパルのサラダは、食事の素晴らしい補完物になるでしょう。また、軽食ですが栄養価が高く、実用的です。このノパルのサラダのレシピは、いつものものとは異なり、材料がタテマードされている、つまりコマルで焼かれ、スパイシーなハバネロペッパーと一緒に調理されます。ノパルは重要な水溶性繊維の源であり、非常に健康的な食品で、豆と一緒に食べることで体に必要な栄養素を提供します。風味の組み合わせとグリルのスモーキーさが素晴らしいものにします。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
オイル十分
ノパール6個
ハバネロチリ4個
黒豆 (くろまめ)1カップ、煮た、スープなし
トマト1カップ、細かく刻んだ
紫タマネギ1カップ、細かく刻んだ
きゅうり1カップ、角切り
大根1/2カップ
エパソテ1/4カップ、細かく刻んだ
レモンジュース1/4カップ
オリーブオイル1/4カップ
酢2 スプーン
塩少々
準備
10 mins
0 mins
低い
グリルを熱し、油を塗ります。両面を焼いてノパルとハバネロをグリルします。その後、まな板の上でノパルを切り、チリを刻みます。取っておきます。
ボウルに豆、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、大根、エパソテ、ノパル、ハバネロ、レモンジュース、オリーブオイル、酢を混ぜ、塩で味付けします。
サーブして、トトポスとチチャロネスと一緒にお召し上がりください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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