レタスとリンゴとクルミのサラダ

このレタスとリンゴとクルミのサラダは、オレンジドレッシングとともに新鮮で美味しい。
材料
6
ポーション
  • オレンジジュース4 スプーン
  • ディジョンマスタード1 スプーン
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 赤いりんご2個、レッドデリシャス
  • ナッツ3/4カップ、一口大
  • セロリ1/4カップ、薄切り
  • ロマネスコレタス1個
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 泡立て器を使って、オレンジジュース2杯とマスタードを混ぜ、油を少しずつ加えてエマルジョンを作る。塩とコショウで味を調える。
  • リンゴの皮をむかずに薄くスライスし、オレンジジュースの残りと一緒にボウルに入れる。
  • レタスの葉を分け、必要に応じて切る。セロリ、クルミと混ぜ、リンゴの入った容器に置く。
  • ドレッシングをかけて混ぜ、すぐに提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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