ロシア風サラダ

Lorenza Ávila
マヨネーズで和えたじゃがいも、エンドウ豆、人参、オリーブの美味しいサラダ。ハンバーガーやサンドイッチの付け合わせに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.6
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材料
6
ポーション
  • 赤いジャガイモ3個、皮をむいた中くらいのもの
  • にんじん1個、中くらいの、皮をむいて三等分に切ったもの
  • 卵2個
  • エンドウ豆2カップ
  • オリーブ1/2カップ、半分に切った
  • 葱3個、緑と白の部分を刻んだ
  • パセリ2 スプーン
  • マヨネーズ4 スプーン
  • 塩個
  • 胡椒個
準備
35 mins
0 mins
低い
  • 大きな鍋にじゃがいも、人参、卵を水で満たして入れます。沸騰するまで待ち、卵をむく前に10分間調理します。卵が煮続けないように冷水の下に置きます。
  • 人参が柔らかくなるまで、約2分後に水から取り出します。じゃがいもが準備できたら、約5分後に取り出します。エンドウ豆を沸騰した水に加え、2〜3分間調理します。エンドウ豆を水から切ります。
  • 卵、じゃがいも、人参をサイコロ状に切ります。エンドウ豆、オリーブ、刻んだ青ねぎ、パセリを加えます。マヨネーズで和え、塩と胡椒で味を調えます。提供するまで冷蔵庫に置いておきます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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