ロシア風サラダ

Name: ロシア風サラダ
Prep time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Rusa
Ingredients: 赤いジャガイモ3個、皮をむいた中くらいのもの; にんじん1個、中くらいの、皮をむいて三等分に切ったもの; 卵2個; エンドウ豆2カップ; オリーブ1/2カップ、半分に切った; 葱3個、緑と白の部分を刻んだ; パセリ2スプーン; マヨネーズ4スプーン; 塩個; 胡椒個

Lorenza Ávila

マヨネーズで和えたじゃがいも、エンドウ豆、人参、オリーブの美味しいサラダ。ハンバーガーやサンドイッチの付け合わせに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-01-2010

準備

35 mins

低い

大きな鍋にじゃがいも、人参、卵を水で満たして入れます。沸騰するまで待ち、卵をむく前に10分間調理します。卵が煮続けないように冷水の下に置きます。人参が柔らかくなるまで、約2分後に水から取り出します。じゃがいもが準備できたら、約5分後に取り出します。エンドウ豆を沸騰した水に加え、2〜3分間調理します。エンドウ豆を水から切ります。卵、じゃがいも、人参をサイコロ状に切ります。エンドウ豆、オリーブ、刻んだ青ねぎ、パセリを加えます。マヨネーズで和え、塩と胡椒で味を調えます。提供するまで冷蔵庫に置いておきます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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