クリスピー野菜タルタル

Kiwilimon Avila

トマト、アボカド、人参、黄ピーマン、大根を使った軽い前菜で、バルサミコ酢、レモン、オリーブオイルの美味しいドレッシングを添えています。簡単に作れて見た目も華やかです。次の食事にぜひ作ってみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

準備

25 mins

0 mins

低い

500mlの水を沸騰させ、トマトを30秒間入れて取り出します。皮をむき、種を取り除いて小さな角切りにします。人参の皮をむき、ピーマンの種を取り除き、すべての野菜を小さな角切りにします。
飾り用にパセリの枝を数本残し、残りを刻みます。
ボウルにレモンジュース、塩、胡椒、オリーブオイルを混ぜます。
ボウルに刻んだ野菜を入れ、よく混ぜます。塩、胡椒を加えて味を確認します。
4つのラメキン型に野菜を詰め込み、少し押しつけてから、提供する皿に逆さまにします。刻んだパセリを振りかけ、パセリの枝とバルサミコ酢の雫で飾ります。
事前に作って冷蔵庫に保管できます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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