エビとケールのマンゴードレッシングサラダ

時々、簡単で美味しいサラダの作り方がわからない場合は、少ない材料で作れるエビとケールのマンゴードレッシングサラダのレシピを紹介します。栄養価が高いのが一番の魅力です。この簡単なサラダの主成分はケールで、カルシウムの優れた供給源です。エビとマンゴーと組み合わせることで、重要な栄養素の供給源となります。
材料
4
ポーション
  • エビ500 グラム、殻をむいた清潔な
  • チリパウダー2 スプーン
  • にんにくパウダー1 スプーン
  • レモンジュース2 スプーン
  • 蜂蜜2 スプーン
  • 純粋な大豆油 Nutrioli®1 スプーン
  • マンゴー1個、角切り
  • りんご酢2 スプーン
  • オレンジジュース1/4カップ
  • レモンジュース1/4カップ
  • ディジョンマスタード1 スプーン
  • オリ・デ・ヌトリオリ®エクストラバージンオリーブオイル1/2カップ
  • レモンの皮おろし1 スプーン
  • ケール1カップ
  • バジル1/4カップ、全体
  • トマトチェリー1/2カップ、色とりどり、半分に切った
  • マンゴー1/2カップ、サイコロ状
  • 紫タマネギ1/4カップ、千切り
  • アーモンド1/4カップ、トーストされた、スライス
  • キヌア1カップ、調理済み
準備
45 mins
15 mins
低い
  • ボウルにエビ、チリパウダー、ガーリックパウダー、レモンジュース、蜂蜜、Nutrioli®ピュア大豆油を混ぜ、冷蔵庫で30分マリネします。
  • ドレッシング用に、マンゴーをリンゴ酢、オレンジジュース、レモンジュース、ディジョンマスタード、Nutrioli®エクストラバージンオリーブオイル、レモンの皮と共に emulsify します。
  • 中火でNutrioli®ピュア大豆油を熱し、エビを調理します。味を調整し、取り出します。
  • ボウルにケール、バジル、チェリートマト、マンゴー、赤玉ねぎ、トーストアーモンド、キヌア、エビを盛り付けます。
  • サラダを盛り付け、マンゴードレッシングを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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