チェダーチーズとキヌアのブロッコリーケーキ

小さな子供たちの食事に野菜を取り入れる楽しくて美味しい方法は、このブロッコリーケーキです。ビタミンA、C、K、鉄分が豊富で、貧血、糖尿病、心血管問題、さらには癌の予防に役立ちます。
材料
20
ポーション
  • ブロッコリー1カップ、茹でて刻む
  • キヌア2カップ、茹でて冷ます
  • チェダーチーズ1/2カップ、おろし
  • 卵2個
  • 牛乳2 スプーン
  • 小麦粉1/2カップ
  • ロイヤル1ティースプーン
  • 塩1少々
  • オリーブオイル1/2カップ、揚げるために
準備
10 mins
10 mins
低い
  • 大きなボウルに、ブロッコリー、キヌア、チーズ、牛乳、塩、卵を混ぜます。
  • 小麦粉とベーキングパウダーを加えて、ホットケーキのような濃い混合物を作ります。
  • フライパンにオリーブオイルを大さじ1熱し、混合物を1/3カップ流し込みます。両面がきつね色になるまで焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: