プエルコ豆

プエルコ豆は、伝統的な豆の煮込みにチョリソ、ソース、チーズ、玉ねぎなどのメキシコの伝統的な食材を加え、シナロアスタイルに仕上げたものです。北部で食べられているように。
材料
4
ポーション
  • フライボーン1/2キロ、煮込み料理
  • チワワチーズ1カップ、または類似
  • チョリソー150 グラム
  • ランチェラソース1カップ、お好みで
  • オイル1カップ、または豚脂
  • たまねぎ1/4個、刻んだ
  • トマト1/4個、刻んだ
準備
30 mins
0 mins
低い
  • 油で玉ねぎとトマトを加えたチョリソを炒め、その中に調理してつぶした豆を加えます。
  • 弱火でよく混ぜ、すりおろしたチーズを加え、チーズが溶けてよく混ざるまで待ち、最後にお好みでランチェラソースを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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