野菜のフラン

野菜のフランは、美味しい七面鳥やジューシーな豚の足を添える完璧な付け合わせです。家族が喜ぶ、野菜を違った形で提供する方法です。このレシピは、おいしい野菜の塩味フランです。
材料
12
ポーション
  • にんにく1歯
  • たまねぎ1/4個、細かく刻む
  • えんどう豆250 グラム、スティック状に切り、茹でる
  • エローテ150 グラム、茹でる
  • じゃがいも2個、小さく角切りにして茹でる
  • にんじん4個、角切りにして茹でる
  • 卵10個
  • 塩15 グラム
  • 胡椒5 グラム
準備
0 mins
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低い
  • オーブンを180℃に予熱します。
  • フライパンに油を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒め、その後、野菜を加えて味付けします。
  • 卵を割り、泡立ててから野菜を加え、味付けします。
  • 準備したものを(事前に油を塗った)型に入れ、180℃で25分間焼き、爪楊枝を使って焼き加減を確認します。爪楊枝がきれいに出てきたら、フランの出来上がりです。
  • 30分冷蔵庫で冷やします。型から外して盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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