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パパス・コン・ラハス
Carlos Lieja
このパパス・コン・ラハスは、お気に入りの料理の付け合わせに最適です。バターと玉ねぎでソテーします。経済的で、豊かな付け合わせを作るために必要な材料は10個だけです。赤いサルサを添えてタキートの形で食べることをお勧めします。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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4 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
じゃがいも5個
チリ・ポブラノ5個
オイル1ティースプーン
バター1ティースプーン
白い玉ねぎ1/2個、刻んだ
にんにく1 スプーン、刻んだ
とうもろこしの粒1/2カップ、黄色
塩と胡椒 お好みで
新鮮なコリアンダー お好みで
準備
45 mins
30 mins
低い
まな板の上でじゃがいもを皮を剥いて、サイコロ状に切ります。
沸騰した水と塩を入れた鍋で、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。水を切り、取っておきます。
コマルでチリを黒くなるまで焼き、15分間プラスチック袋に入れて蒸し、皮と種を取り除きます。細切りにして取っておきます。
中火のフライパンに油とバターを加え、玉ねぎとニンニクを炒め、ラハス、じゃがいも、エロティトス、オレガノ、塩、コショウを加えて5分間調理します。
トルティーヤに煮込みを盛り付け、コリアンダーの葉で飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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