カディスのポテト

Pilar Perez
スペインで気温が40°Cを超えると、通常このポテトを前菜として準備します。作り方は簡単で美味しく、さらに夏の午後にぴったりの新鮮さがあります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • じゃがいも4個、茹でた、中くらいのサイズのキューブに切った
  • たまねぎ1/4個、千切り
  • 卵2個、茹でた
  • パセリ1/2カップ、細かく切った
  • 塩個、塩と胡椒はお好みで
  • 酢2ティースプーン
  • エクストラバージンオリーブオイル個
準備
10 mins
20 mins
低い
  • 卵を茹でます。冷やして皮をむきます。 ポテトをよく洗い、皮付きのまま塩水で茹でます。柔らかくなるまで火にかけます。
  • 茹でて冷やしたら、 cubes に切ります。細かく切った玉ねぎ、パセリ、酢、オリーブオイルを加えます。 上にスライスした卵を乗せ、刻んだパセリを振りかけて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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