ブロッコリーグラタン

Deborah Dana
栄養価の高いレシピで、野菜とタンパク質の美味しい組み合わせです。子供たちがブロッコリーを食べる良い方法です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ブロッコリーの花2個
  • 卵2個
  • マンチェゴチーズ200 グラム、(または類似のもの)
  • トマト3個
  • にんにく2歯
  • たまねぎ1個
  • クローブ2個
  • チキンブロス1/2 リットル
  • 胡椒個
準備
2 mins
0 mins
中程度
  • ブロッコリーの「木」を取って、その「枝」の間にチーズの一片を置きます。
  • 卵白を泡立て、立ち上がるまで続けます。さらに泡立てながら、卵黄、塩、胡椒を好みで加えます。
  • ブロッコリーをチーズと共に卵の泡に浸し、卵が固まるまで油で揚げます。
  • 残りのブロッコリーの木も同様に繰り返します。
  • 別のボウルでトマトをニンニクと玉ねぎと一緒にブレンドし、塩を好みで加えます。
  • 鍋に少量の油を入れ、トマトソースを加えます。しばらくしてから、クローブとスライスした玉ねぎを加えたスープを加えます。
  • 沸騰し始めたら、衣をつけたブロッコリーを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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