チョリソー入りハラペーニョ
Kikkoman
チョリソーとテリヤキソースを詰めたハラペーニョのレシピをお楽しみください。家族や友人とシェアするのに最適なスナックです。これは簡単で迅速に作れるレシピですので、ぜひ挑戦してください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • キッコーマン®の照り焼きソース1/2カップ、フィリング用
  • チリ・ハラペーニョ8個
  • 水十分、ハラペーニョ用
  • 白酢1 スプーン、ハラペーニョ用
  • 植物油2 スプーン、フィリング用
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだもので、フィリング用
  • チョリソー2カップ、崩したもので、フィリング用
  • ピーナッツ1/4カップ、細かく刻んだもので、フィリング用
  • レモンジュース1 スプーン、種なしの、フィリング用
  • 胡椒 お好みで、フィリング用
  • チェダーチーズ1カップ、おろし、フィリング用
  • 小麦粉1カップ、衣用
  • 卵2個、衣用
  • パンコ1カップ、衣用
  • 植物油十分、揚げ用
  • チェダーチーズ十分、おろし、飾り用
  • ネギ お好みで、細かく刻んだもので、飾り用
  • ソースマチャ お好みで、添え物用
準備
35 mins
15 mins
低い
  • クワレスメーニョチリ用。ナイフを使って、ハラペーニョチリを縦に切り、詰めるために十分な長さの開口部を作ります；筋と種を取り除いてチリをきれいにします。取っておきます。
  • 鍋に十分な水を高火で沸かし、小さな泡が出始めたら火を弱め、酢を注ぎ、クワレスメーニョチリを5分間調理します；チリが柔らかくなったら火から下ろし、水分をよく切り、コットンの布で完全に乾かします。取っておきます。
  • フィリングのために。熱い植物油を使ったフライパンで、中弱火でニンニクを光沢が出るまで炒めます。チョリソーとピーナッツを加え、こんがりきつね色になるまで調理します；キッコーマン®テリヤキソースを注ぎ、青ネギとレモン汁を加えます；胡椒で味を調え、5分間混ぜ続けて調理します。少し冷まします。
  • クワレスメーニョチリに前の混合物を詰め、少しチェダーチーズを加えて、爪楊枝で閉じます。フィリングが終わるまで繰り返します。
  • チリを閉じたら、小麦粉、卵を通し、パン粉で覆います。熱い植物油で揚げ、吸収ペーパーで水分を切ります。
  • チリをスナック皿に盛り付け、青ネギで飾り、サルサマチャとキッコーマン®テリヤキソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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