チョリソー入りハラペーニョ

Name: チョリソー入りハラペーニョ
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: キッコーマン®の照り焼きソース1/2カップ、フィリング用; チリ・ハラペーニョ8個; 水十分、ハラペーニョ用; 白酢1スプーン、ハラペーニョ用; 植物油2スプーン、フィリング用; にんにく2スプーン、細かく刻んだもので、フィリング用; チョリソー2カップ、崩したもので、フィリング用; ピーナッツ1/4カップ、細かく刻んだもので、フィリング用; レモンジュース1スプーン、種なしの、フィリング用; 胡椒お好みで、フィリング用; チェダーチーズ1カップ、おろし、フィリング用; 小麦粉1カップ、衣用; 卵2個、衣用; パンコ1カップ、衣用; 植物油十分、揚げ用; チェダーチーズ十分、おろし、飾り用; ネギお好みで、細かく刻んだもので、飾り用; ソースマチャお好みで、添え物用

Kikkoman

チョリソーとテリヤキソースを詰めたハラペーニョのレシピをお楽しみください。家族や友人とシェアするのに最適なスナックです。これは簡単で迅速に作れるレシピですので、ぜひ挑戦してください！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-07-2021

準備

35 mins

15 mins

低い

クワレスメーニョチリ用。ナイフを使って、ハラペーニョチリを縦に切り、詰めるために十分な長さの開口部を作ります；筋と種を取り除いてチリをきれいにします。取っておきます。鍋に十分な水を高火で沸かし、小さな泡が出始めたら火を弱め、酢を注ぎ、クワレスメーニョチリを5分間調理します；チリが柔らかくなったら火から下ろし、水分をよく切り、コットンの布で完全に乾かします。取っておきます。フィリングのために。熱い植物油を使ったフライパンで、中弱火でニンニクを光沢が出るまで炒めます。チョリソーとピーナッツを加え、こんがりきつね色になるまで調理します；キッコーマン®テリヤキソースを注ぎ、青ネギとレモン汁を加えます；胡椒で味を調え、5分間混ぜ続けて調理します。少し冷まします。クワレスメーニョチリに前の混合物を詰め、少しチェダーチーズを加えて、爪楊枝で閉じます。フィリングが終わるまで繰り返します。チリを閉じたら、小麦粉、卵を通し、パン粉で覆います。熱い植物油で揚げ、吸収ペーパーで水分を切ります。チリをスナック皿に盛り付け、青ネギで飾り、サルサマチャとキッコーマン®テリヤキソースを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

324.1

kcal

16.21%

炭水化物（差し引きによる）

30.8

10.27%

タンパク質

12.4

24.8%

脂質 (Total lipid (fat))

16.8

25.85%

null

100

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チョリソー入りハラペーニョ

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