タブーリ

Mayte Rueda
タブーリはレバノン料理の典型的な料理で、割れた小麦（ブルグル）を基にしており、トマト、玉ねぎ、パセリ、ミントなどのハーブや野菜で補完され、酸味を加えるためにオリーブオイルとレモンが使われます。このタブーリのレシピは、ホワイトヨーグルト、フムス、ババガヌーシュなどの他の料理を添えるのに役立つ新鮮な料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 割れた小麦3/4カップ、(ブルグル)
  • 水十分、温かい
  • トマトボール4個、種なしの小さな立方体に切った。
  • 白い玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • パセリ3束、細かく刻んだ
  • ハーブ1/2束、細かく刻まれた
  • レモンジュース1カップ
  • オリーブオイル1/2カップ
  • 塩1 1/2 スプーン
  • 胡椒1 スプーン
  • 乳酸菌飲料十分、添えるために
  • ピタパン十分、添えるために
  • チックピー十分、茹でた、添えるために
準備
10 mins
低い
  • ボウルに割れた小麦を熱湯に20分または10分浸し（予処理済みの場合）、こして冷やします。
  • 割れた小麦をトマトボール、玉ねぎ、パセリ、ミント、レモンジュース、オリーブオイル、塩、胡椒と混ぜ、味を統合するために10分間休ませます。
  • 中東の典型的な料理、例えばホワイトヨーグルト、ピタパン、茹でひよこ豆などと一緒にタブーリを楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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