アロス・コロラド

トマトスープは、このアロス・コロラドのレシピを準備するための理想的な補完物であり、メキシコ料理の典型的で豊かな料理です。
材料
4
ポーション
  • 米1/4キロ
  • トマト3個
  • たまねぎ1ピース
  • にんにく2歯
  • チキンブロス1 スプーン
準備
40 mins
0 mins
中程度
  • 米をきれいに洗い、よく水を切ります。
  • 鍋に油を熱し、熱くなったら米とニンニクを加え、米が黄金色になるまで常にかき混ぜます。黄金色になったらニンニクを取り出します。
  • 黄金色になったら、水3カップとコンソメを加えます。 火を弱め、蓋をして米を炊きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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