アスパラガスとクレソンのタルト

Elda Benassini
クリームとチーズ、そしてクレソンのアクセントを加えた美味しいアスパラガスのタルト。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • パイ生地450 グラム、解凍した
  • 無塩バター1/4カップ
  • クレソン300 グラム
  • アスパラガス500 グラム
  • 塩1ティースプーン
  • ブラックペッパー1ティースプーン
  • 新鮮なタイム1 1/2ティースプーン、刻んだ
  • レモンの皮のすりおろし1 1/2ティースプーン
  • クリーム1カップ、新鮮な
  • グリュイエールチーズ1/2カップ、おろした
準備
1h
0 mins
低い
  • パイ生地の半分を清潔な表面に少しの小麦粉を振りかけて置き、めん棒で25cmの正方形を作り、4つの正方形に切る。 鋭いナイフでパイ生地の端に切れ目を入れる。 切った正方形を事前に油を塗った天板に置く。
  • 中火でフライパンにバターを溶かし、アスパラガス、タイム、レモンの皮、塩、胡椒を加える。 クリームとチーズを加えて混ぜる。
  • オーブンを200度に予熱する。
  • アスパラガスのフィリングをパイ生地の上に置き、12分間焼く。 オーブンから取り出し、天板をひっくり返してさらに10分焼く。
  • オーブンから取り出し、クレソンで飾る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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