リンゴとクルミのご飯

材料の組み合わせが、この料理をユニークでオリジナルにしています。中立的な味のご飯は、酸味のある緑のリンゴとの対比で素晴らしい相性を持っています。
材料
4
ポーション
  • 寿司のご飯3/4カップ、タイ米(炒飯用)
  • グリーンアップル1個
  • 蜂蜜1ティースプーン
  • レモン1個
  • パセリ個、お好みで
  • ナッツ15個
  • エクストラバージンオリーブオイル1ティースプーン
  • みりん1ティースプーン
準備
10 mins
20 mins
低い
  • パッケージの指示に従ってご飯を炊きます(通常、ご飯を水の2倍と一緒に蓋付きの鍋に入れ、弱火で15分間加熱します)。ご飯を冷まし、取っておきます。
  • 蓋付きの容器に蜂蜜、レモン汁、みりん、油を入れ、完全に混ぜます。
  • リンゴを中くらいのサイズの立方体に切り、先ほどの混合物に入れます。リンゴが黒くならないように蓋をします。取っておきます。
  • パセリの葉を洗い、消毒し、細かく切り、取っておきます。
  • クルミを小さく切り、取っておきます。
  • 大きな容器にご飯を入れ、リンゴをマリネした際のレモンの混合物を上に注ぎます。慎重に混ぜます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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