寿司用の米

おいしくてオリジナルの寿司用米のレシピ。作るのはとても簡単で、どんな料理のおかずにも、寿司や握りを作るのにも使えます。この寿司用米のレシピを試してみてください。
材料
6
ポーション
  • 短粒白米500 グラム、水洗い
  • 水500 ミリリットル
  • 米酢2 スプーン
  • 砂糖2 スプーン
  • 塩1 スプーン
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • 水が透明になるまで米を洗う。
  • 鍋に米と水を入れて強火で沸騰させる。
  • 火を弱めて蓋をする。
  • 15分間調理する。
  • 火を消して10分間そのままにする。
  • 鍋で酢、砂糖、塩を混ぜて溶かす。
  • 酢の混合物を米に加えて混ぜる。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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