寿司用の米

Name: 寿司用の米
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 短粒白米500グラム、水洗い; 水500ミリリットル; 米酢2スプーン; 砂糖2スプーン; 塩1スプーン

おいしくてオリジナルの寿司用米のレシピ。作るのはとても簡単で、どんな料理のおかずにも、寿司や握りを作るのにも使えます。この寿司用米のレシピを試してみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-09-2012

準備

30 mins

中程度

水が透明になるまで米を洗う。鍋に米と水を入れて強火で沸騰させる。火を弱めて蓋をする。 15分間調理する。火を消して10分間そのままにする。鍋で酢、砂糖、塩を混ぜて溶かす。酢の混合物を米に加えて混ぜる。

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

177.2

kcal

8.86%

炭水化物（差し引きによる）

39.4

13.13%

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

0.2

0.31%

null

100

null

提供：

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