モロス・コン・クリスティアーノス
alexandra romero
このモロス・コン・クリスティアーノスのレシピはとても美味しくて簡単に作れます。さらに、米、豆、スパイスの組み合わせは家族に喜ばれるでしょう。特にこの豆ご飯を焼きたてのトルティーヤと一緒に提供すると良いです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 水2カップ
  • たまねぎ1/4カップ
  • 塩十分
  • オイル十分
  • ニンニクのかけら1個
  • 米1カップ、すすいだ
  • 豚脂1 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細かく切った
  • にんにく2 スプーン、細かく切った
  • 豆2カップ、調理済みで水切り
  • 豆のスープ1カップ
  • オレガノ1ティースプーン
  • 挽いたクミン1ティースプーン
準備
15 mins
30 mins
低い
  • 水、玉ねぎ、塩を5分間ミキサーにかけて、玉ねぎがよく細かくなるまで混ぜます。取っておきます。
  • 鍋に十分な油を中火で熱し、ニンニクを炒めます。ニンニクが少し色づいたら、米を加え、5分間または色が少し変わるまで炒めます。その後、事前にミキサーにかけた混合物を注ぎ、火を弱火にして鍋に蓋をします。米を10分間調理します。取っておきます。
  • 鍋にバターを加え、中火で加熱し、玉ねぎとニンニクを加えて5分間調理します。材料の色が変わったら、豆を加え、混ぜてさらに2分間調理します。豆のスープを加え、混ぜてから、米、クミン、オレガノを加えます。豆ご飯をさらに2分間調理し、火から下ろします。
  • モロス・コン・クリスティアーノスを深皿に盛り付け、コリアンダーの葉で飾って楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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