七面鳥の詰め物の作り方は？

alexandra romero
この美味しい詰め物は、七面鳥を添えたり詰めたりするのに最適です。ジューシーで風味豊かになります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • 野生のお米1カップ
  • 水2カップ、米を炊くために
  • 塩十分、米を炊くために
  • バター2 スプーン、中サイズのキューブに切った
  • たまねぎ1カップ、みじん切り
  • にんにく2ティースプーン、みじん切り
  • 豚ひき肉1キロ
  • 牛ひき肉1キロ
  • セロリ1/4カップ、みじん切り
  • 白ワイン1/2カップ
  • りんご1 1/2カップ、中サイズのキューブに切った
  • アーモンド1カップ、スライスした
  • ブルーベリー1カップ
  • シナモンパウダー十分
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 七面鳥十分、付け合わせ用
準備
15 mins
25 mins
低い
  • 鍋に油を中火で熱し、野生米を加えて5分間、または軽く焼き色が付くまで調理します。水と塩を加え、中弱火で蓋をして15分間調理します。取っておきます。
  • 深めのフライパンで中火でバターを溶かします。玉ねぎとニンニクを加え、2分間調理します。その後、豚肉、牛肉、セロリを加え、5分間調理します。
  • 風味を増し、詰め物を湿らせるために白ワインを加えます。リンゴ、スライスしたアーモンド、クランベリー、シナモンを加えます。塩とコショウで味を調え、さらに2分間調理します。
  • ご飯を盛り付け、前述のものと混ぜて七面鳥を添えます。詰め物が生の場合は、ボウルで全てを混ぜ、七面鳥に詰め、麻ひもで足をしっかりと結び、詰め物が漏れないようにします。ご飯は事前に5分間だけ炊けばよく、七面鳥の中で調理が完了するため、混ざったり、過剰に調理されたりすることはありません。
  • 詰め物を七面鳥と一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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