ピカディーロ詰め七面鳥

Del Fuerte
退屈なクリスマスレシピは忘れて、このおいしいピカディーロ詰め七面鳥を作ってください。大成功間違いなしです！もう迷わず、七面鳥をピカディーロで詰めてください。クリスマスメニューの最高の一品になります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • 白ワイン3カップ、マリネ用
  • ニンニクのかけら4個、マリネ用
  • 白い玉ねぎ1個、マリネ用
  • バター1カップ、マリネ用の溶かしたもの
  • ローズマリー1 枝、マリネ用
  • タイム2 スプーン、マリネ用
  • 塩1 スプーン、マリネ用
  • 胡椒1 スプーン、マリネ用
  • オレンジジュース1カップ、マリネ用
  • スモークターキー1個、6 kg
  • ドライチポトレチリ1個
  • コミノ1/4ティースプーン、ソース用
  • オレガノ1/2ティースプーン、ソース用
  • 黒こしょうの全体3個、ソース用
  • 野菜のだし1カップ、ソース用
  • 塩十分、ソース用
  • 植物油十分
  • たまねぎ1 1/2カップ、細かく刻んだ
  • にんじん1カップ、非常に小さなキューブに
  • じゃがいも1カップ、非常に小さなキューブに
  • 牛ひき肉1キロ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 強力な起源®の潰したトマト1 1つの瓶
  • バター十分、塗るためのクリーム状に
準備
12h
1h 20 mins
低い
  • マリネ用: 白ワイン、ニンニク、白玉ねぎ、バター、ローズマリー、タイム、塩、コショウ、オレンジジュースを混ぜます。準備をこし、取っておきます。
  • 七面鳥にマリネを注入し、覆い、夜間休ませます。
  • 詰め物のソース用: チポトレ唐辛子、クミン、オレガノ、黒コショウ、スープ、塩を3分間混ぜます。取っておきます。
  • ピカディーロの詰め物用: フライパンに植物油を中火で熱し、玉ねぎ、人参、じゃがいもを5分間炒めます。牛ひき肉を加え、調理して塩とコショウで味付けします。混ぜたソース、デ・ルフォルテオリジン®のトマトを注ぎ、詰め物をさらに10分間煮て、ソースが減って濃くなるまで調理します。取っておきます。
  • 七面鳥をピカディーロで詰めて、トレイに置き、全体にバターを塗り、180°Cで1時間焼きます。
  • お好みのクリスマスの付け合わせと一緒に、ピカディーロを詰めた七面鳥を提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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