クリスマスのグリーンスパゲッティ

メキシコのクリスマスディナーは、ロメリトスとモレ、ビスカイナ風バカラオ、リンゴと脚肉のサラダ、ローストポークまたは七面鳥などで構成されることが多いです。しかし、付け合わせも欠かせないので、今回はクリスマスディナーにぴったりのグリーンスパゲッティのレシピを共有します。指を舐めたくなるおいしさです!知っていましたか?パセリはすべての料理に非常に新鮮な味を加えるだけでなく、抗酸化作用があり、カリウムが豊富です。クリスマスレシピをもっと見るにはクリック!
材料
6
ポーション
  • 水十分、パスタを茹でるために
  • 塩十分
  • スパゲッティ1 パッケージ、250 g
  • ミルク1 1/2カップ
  • 中クリーム1/2カップ
  • パセリ1カップ
  • チリシラノ2個、種なし
  • ニンニクのかけら1個
  • たまねぎ1/4個
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • チーズクリーム1/4カップ
  • バター1 スプーン
  • パセリ お好みで、飾り用
  • パネラチーズ お好みで、すりおろして、飾り用
  • マンチェゴチーズ お好みで、飾り用の星形
準備
30 mins
15 mins
低い
  • 鍋に水と塩を中火で温め、沸騰し始めたらパスタを加えます。8分間、またはパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。水を切って取っておきます。
  • 牛乳、クリーム、パセリ、チリ、ニンニク、玉ねぎをブレンドし、塩とコショウで味付けし、クリームチーズを加えて一貫性を持たせ、均一な混合物になるまでブレンドします。
  • 中火のフライパンでバターを溶かし、パセリソースを注ぎ、沸騰して少しとろみがつくまで煮ます。
  • スパゲッティを加え、よく混ぜて火から下ろします。
  • クリスマスのグリーンスパゲッティを皿に盛り付け、パネラチーズ、マンチェゴチーズ、パセリで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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