いちじくとくるみのサラダ

いつものクリスマスレシピは忘れて、このいちじくとくるみのサラダに挑戦してみてください。クリスマスや新年のディナーにぴったりの軽食です。さらに、ハイドロポニック・トリオ・エヴァ®レタス、いちじくの甘さ、カリカリのくるみ、山羊のチーズのクリーミーさの組み合わせには誰もが抵抗できないでしょう。このいちじくとくるみのサラダを試してみてください!知っていましたか? いちじくは抗酸化物質、食物繊維、カルシウムやリンなどのミネラルが豊富な果物です。レタスを使った簡単レシピをもっと見るにはクリック!
材料
6
ポーション
  • ペカンナッツ1/2カップ
  • イチジク1 1/2カップ
  • ハイドロポニックレタストリオEva® 1個
  • ルッコラ2カップ
  • バジルの葉1/4カップ、細かく刻む
  • 紫タマネギ1/2カップ、細切りにする
  • オリーブオイル1/4カップ、ドレッシング用
  • バルサミコ酢1/4カップ、ドレッシング用
  • 蜂蜜3 スプーン、ドレッシング用
  • ディジョンマスタード1 スプーン、ドレッシング用
  • 塩 お好みで、ドレッシング用
  • 胡椒 お好みで、ドレッシング用
  • 山羊のチーズ1/2カップ
準備
15 mins
3 mins
低い
  • 中火のフライパンで、くるみを3分間、または黄金色になるまでローストする。フライパンから取り出し、冷ます。
  • いちじくを4等分に切り、取っておく。
  • ハイドロポニック・トリオ・エヴァ®レタスの葉、アルグラ、バジルの葉、玉ねぎ、いちじく、くるみをボウルに入れる。混ぜて取っておく。
  • ドレッシング用:別のボウルでオリーブオイル、バルサミコ酢、蜂蜜、マスタード、塩、胡椒を混ぜて一体化させる。
  • サラダを盛り付け、山羊のチーズで飾り、ドレッシングをかける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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