ビーガンオプションもとても美味しい場合があります。肉なしのメキシコ料理のこの4つのバージョン、ビーガンで美味しい料理を紹介します。ズッキーニ、ジャガイモ、ラハスを詰めたエンフリホラーダを作るか、キノコを使ったビーガン版コチニータ・ピビルを作ってみてください。また、肉なしのアラミレを作る方法や、ビーガンアグアチレの作り方も教えます。すべてのレシピはこのステップバイステップで完璧に仕上がります。