クルドンブルーとクルミとマッシュルームのソース

María Herrera Peña
典型的なコルドンブルーのレシピですが、クルミとマッシュルームのソースを加えたとても美味しいものです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
2
ポーション
  • 骨なし鶏胸肉1個
  • ほうれん草2 ページ
  • チーズ2 スライス
  • ハム2 スライス
  • ナッツ1/2カップ
  • キノコ1/2カップ
  • マーガリン2 スプーン
  • 生クリーム1カップ
  • たまねぎ1/2カップ、さいの目に切る
  • 塩2ティースプーン
  • 砂糖1ティースプーン
準備
1h
0 mins
低い
  • コルドンブルーのために: 鶏胸肉を取り、半分に切ります。
  • 各半分の上にハムのスライス、チーズのスライス、ほうれん草の葉、塩小さじ1を置きます。巻いて、いくつかのピックで閉じます。
  • 鶏胸肉を事前にマーガリン大さじ1を塗ったフライパンに置き（中火）、きつね色になり、生の部分がなくなるまで調理します。
  • ソース用: フライパンにマーガリン大さじ1を入れ、マッシュルームと玉ねぎを炒めて、きつね色になるまで加熱します。
  • 生クリームとクルミを加え、さらに1分間混ぜます。
  • フライパンを火から下ろします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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