トロンポ・デ・ハンバーガー・アル・パストール

Inés
この絶品のトロンポ・デ・ハンバーガー・アル・パストールを試さずにはいられません。マリネの組み合わせ、マンチェゴチーズ、パイナップルは確実に成功します。何よりも、これらの有名なタコスを作る別の方法です。パーティーや集まりに最適な選択です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • アイネス®ぶどう油1/4カップ
  • たまねぎ1/2カップ、焼き
  • ニンニクのかけら2個、焼き
  • トマト3個、焼き
  • グアヒージョ・チリ10個、水分を含んだ
  • オレンジジュース1/4カップ
  • りんご酢1/4カップ
  • アチオーテリキッド1カップ
  • 胡椒 お好みで
  • 塩 お好みで
  • 豚ひき肉3キロ
  • パン粉1/2カップ
  • パイナップル2 スライス
  • マンチェゴチーズ15 スライス
  • 串の棒十分、長い
  • トウモロコシのトルティーヤ お好みで
  • たまねぎ お好みで、細かく刻んだ、添えるために
  • パクチー お好みで、細かく刻んだ、添えるために
準備
30 mins
1h 20 mins
低い
  • イネス®グレープオイル、玉ねぎ、ニンニク、トマト、グアヒーロペッパー、オレンジジュース、酢、アチョーテ、胡椒、塩を5分間ミキサーにかけて、保存します。
  • ボウルに挽肉、サルサの½カップ、パン粉を混ぜて一体化させます。ハンバーガー用の肉を10〜15個のボール状に形成し、手の大きさでつぶします。保存します。
  • トロンポ・デ・ハンバーガー・アル・パストールを形成するために：パイナップルのスライス、ハンバーガー用の肉、チーズのスライスを置き、肉とチーズが終わるまでこのプロセスを繰り返します。最後に、パイナップルのスライスで終わります。
  • トロンポ・デ・ハンバーガーを事前に熱した炭火のグリルに置き、80分間調理します。蓋を外し、マリネを塗ります。
  • トロンポ・デ・ハンバーガー・アル・パストールを板に盛り付け、タコスを作り、トルティーヤ、玉ねぎ、コリアンダー、サルサを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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