ビールで煮込んだ豚足

Name: ビールで煮込んだ豚足
Prep time: 3h 40 mins
Cook time: 3h
Total time: 6h 40 mins
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 豚の脚3キロ; ビール1 缶、スタウト; ケチャップ1カップ; にんにく3 スプーン; タイム3 スプーン; ローレル3 ページ; コミノ3 スプーン; パプリカ3 スプーン; 玉ねぎパウダー3 スプーン; とうがらしの粉末3 スプーン; 黒糖1/3カップ; マスタード1/4カップ; エローテ お好みで、焼き色をつけた黄色; タイム十分、飾り用; 野菜十分、炒めたもの、添える用

Victorinox ®

このスタウトビールの豚足レシピは、炒めた野菜と一緒に提供され、クリスマスシーズンに最適な選択肢です。マリネ液を作るのは簡単で、スタウトビールを使って肉に風味と一貫性を与えます。あなたのビクトリノックス®の波刃ナイフを使えば、この美味しいビールで煮込んだ豚足を簡単に切ることができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

豚の脚3キロ
ビール1 缶、スタウト
ケチャップ1カップ
にんにく3 スプーン
タイム3 スプーン
ローレル3 ページ
コミノ3 スプーン
パプリカ3 スプーン
玉ねぎパウダー3 スプーン
とうがらしの粉末3 スプーン
黒糖1/3カップ
マスタード1/4カップ
エローテお好みで、焼き色をつけた黄色
タイム十分、飾り用
野菜十分、炒めたもの、添える用

準備

3h 40 mins

低い

小鍋でビールを温め、ケチャップ、ニンニク、タイム、ローリエ、クミン、パプリカ、玉ねぎパウダー、唐辛子粉、黒砂糖、マスタードを加えます。
まな板の上でビクトリノックス®の波刃ナイフを使って豚足に小さな切り込みを入れ、保管します。
トレーに豚足を置き、ソースをかけ、アルミホイルで覆います。
220°Cで2時間焼き、完全に火が通るまで焼きます。オーブンから取り出し、アルミホイルを外し、温度を180°Cに下げて、さらに30分焼き、表面がきつね色になるまで焼きます。
ビクトリノックス®の波刃ナイフでスライスします。
炒めた野菜を添えて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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