豚肉のアドボ焼き
Joaquin Avila
チリアンチョのアドボで作る豚肉のチョップの美味しくて簡単なレシピ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
8
ポーション
  • アンチョチリ1/4キロ
  • にんにく2歯、皮むき
  • 新鮮なタイム1 枝
  • メヒラン1 枝、新鮮
  • ローレル1 ページ
  • ブラックペッパー1ティースプーン
  • 塩 お好みで、お好みで
  • 赤ワインビネガー3/4カップ
  • 白ワイン1/2カップ
  • 豚骨入りポークチョップ16個、骨付き、各150グラム
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • チリを水切りし、皮むきのニンニク、香草、胡椒、塩、酢、白ワインと一緒にブレンダーで混ぜます。
  • 1時間かけて準備した半濃度のソースで豚肉のチョップをマリネします。
  • フライパンを10分間予熱し、各チョップを片面5〜6分焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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