肉の串焼きとポテト

Name: 肉の串焼きとポテト
Prep time: 1h
Cook time: 15 mins
Total time: 1h 15 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: キッコーマン® しょうゆ1カップ、マリネ用; チリフレーク1 スプーン、マリネ用; 黄色のレモンのすりおろし1 スプーン、マリネ用; 牛肉フィレ500 グラム; かぼちゃ2個、薄くて垂直に; 植物油十分; オリーブオイル十分; ニンニクのかけら2個、スライス; じゃがいも2カップ、皮付きで1/2 cmの厚さのスライス; ルッコラのサラダ お好みで、付け合わせ; キッコーマン® しょうゆ お好みで、付け合わせ

Kikkoman

この肉の串焼きとポテトは、ポテトのクリーミーさ、肉の旨味、サラダの新鮮さの完璧なバランスを持っており、食事の際に大成功するでしょう！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

キッコーマン® しょうゆ1カップ、マリネ用
チリフレーク1 スプーン、マリネ用
黄色のレモンのすりおろし1 スプーン、マリネ用
牛肉フィレ500 グラム
かぼちゃ2個、薄くて垂直に
植物油十分
オリーブオイル十分
ニンニクのかけら2個、スライス
じゃがいも2カップ、皮付きで1/2 cmの厚さのスライス
ルッコラのサラダお好みで、付け合わせ
キッコーマン® しょうゆお好みで、付け合わせ

準備

15 mins

低い

Kikkoman®醤油、チリフレーク、レモンの皮をボウルに混ぜます。
牛肉のフィレをマリネに加え、1時間置きます。
肉とズッキーニのスライスを「S」の形に交互に刺して串焼きを作ります。
フライパンまたはグリルを中火で加熱し、串焼きに少し油を塗り、約10分間各面をしっかり焼きます。
ポテトのために：フライパンにたっぷりのオリーブオイルを低温で熱し、ニンニクを2分間揚げて取り出し、ポテトを加え、完全に火が通って柔らかくなるまで10分間調理します。崩れないようにします。油から取り出し、吸収紙の上に置きます。
皿を盛り付けるために：肉の串焼きをポテトとアルグラのサラダの上に置き、Kikkoman®醤油を添えて飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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