肉の串焼きとポテト

Name: 肉の串焼きとポテト
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: キッコーマン® しょうゆ1カップ、マリネ用; チリフレーク1スプーン、マリネ用; 黄色のレモンのすりおろし1スプーン、マリネ用; 牛肉フィレ500グラム; かぼちゃ2個、薄くて垂直に; 植物油十分; オリーブオイル十分; ニンニクのかけら2個、スライス; じゃがいも2カップ、皮付きで1/2 cmの厚さのスライス; ルッコラのサラダお好みで、付け合わせ; キッコーマン® しょうゆお好みで、付け合わせ

Kikkoman

この肉の串焼きとポテトは、ポテトのクリーミーさ、肉の旨味、サラダの新鮮さの完璧なバランスを持っており、食事の際に大成功するでしょう！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-11-2022

準備

15 mins

低い

Kikkoman®醤油、チリフレーク、レモンの皮をボウルに混ぜます。牛肉のフィレをマリネに加え、1時間置きます。肉とズッキーニのスライスを「S」の形に交互に刺して串焼きを作ります。フライパンまたはグリルを中火で加熱し、串焼きに少し油を塗り、約10分間各面をしっかり焼きます。ポテトのために：フライパンにたっぷりのオリーブオイルを低温で熱し、ニンニクを2分間揚げて取り出し、ポテトを加え、完全に火が通って柔らかくなるまで10分間調理します。崩れないようにします。油から取り出し、吸収紙の上に置きます。皿を盛り付けるために：肉の串焼きをポテトとアルグラのサラダの上に置き、Kikkoman®醤油を添えて飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

86.3

kcal

4.32%

炭水化物（差し引きによる）

6.3

2.1%

タンパク質

12.6

25.2%

脂質 (Total lipid (fat))

1.4

2.15%

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100

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提供：

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プレゼンテーション

肉の串焼きをポテトとアルグラのサラダの上に置き、飾りに少しコリアンダーを振りかけ、Kikkoman®醤油を添えます。

肉の串焼きとポテト

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