牛肉のスライスときゅうりのサラダ

Jessica Alcántara
牛肉のスライスと新鮮なきゅうり、チェリートマト、ミントの葉、バジル、コリアンダーが組み合わさったこの料理で、食事の時間は素晴らしい体験になるでしょう。 アルファルファの芽のアクセントと、レモンジュース、バルサミコ酢、チリフレークのピリッとした風味が加わり、比類のないフレッシュさをもたらします。美味しいです！
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材料
1
サービング
  • ココナッツオイル1ティースプーン
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • 牛肉フィレ200 グラム
  • オリーブオイル1ティースプーン
  • きゅうり1/2個、薄切りにして巻いた
  • トマトチェリー1/2カップ、半分に切った
  • バジル1/4カップ
  • ミント1/4カップ
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ
  • アルファルファの芽1/4カップ
  • バルサミコ酢4 スプーン
  • 黄色レモンジュース3 スプーン
  • 唐辛子フレーク1 スプーン
準備
10 mins
10 mins
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  • 中火でフライパンを温め、ココナッツオイルを加え、ステーキを完璧に焼き、好みに応じて味付けします。 希望の焼き加減になったらステーキを取り出し、休ませて薄切りにします。
  • ボウルにオリーブオイルを加え、きゅうりのロールとチェリートマトをよく混ぜます。 バジルの葉、ミントの葉、コリアンダーの葉を混ぜます。 サラダを皿に盛り付け、アルファルファの芽をたっぷり散らします。予約してください。
  • ボウルにバルサミコ酢、黄色いレモンジュース、チリフレークを入れてよく混ぜます。 お好みでサラダに加えます。お楽しみください。

栄養情報

* 100gあたりの情報、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセントの値です。
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