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ロモ・アドバド
Superama
このメキシコ風の豚ロース肉のレシピは、チリ・ガハイロとアンチョのソースで調理され、とてもジューシーで素晴らしい味わいに仕上がります。ぜひお試しください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.947368
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材料
6
ポーション
豚ロース肉1個、（1.5 kg）
塩1 スプーン
グアヒージョ・チリ10個、種なし
アンチョチリ5個、種なし
にんにく2歯、皮なし
オレガノ1 スプーン
黒糖2 スプーン
シナモン1 枝
黒こしょうの全体6個
りんご酢1/2カップ
水1/2カップ
塩1 スプーン
準備
1h
2h 30 mins
低い
オーブンを180℃に予熱します。
ロモを麻ひもで結び、味付けします。
チリ、ニンニク、オレガノ、ブラウンシュガー、シナモン、コショウ、酢、水をブレンドします。
ロモにマリネを加え、1時間マリネします。
味付けをして、アルミホイルで型を覆いながら2.5時間焼きます。 ここで購入
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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