ラムギロ

ギリシャスタイルのラムギロの美味しいレシピです。ラム肉をピタパンに載せ、ヨーグルトとキュウリをベースにしたソースで味付けすると、とても美味しいです。ぜひお試しください、後悔しません。
材料
4
ポーション
  • ラム肉400 グラム
  • にんにく3歯
  • タイム2ティースプーン
  • オレガノ2ティースプーン
  • オリーブオイル1/4カップ
  • たまねぎ1個
  • トマト1個
  • ピタパン4個
  • 塩 お好みで
準備
30 mins
0 mins
低い
  • 肉を細いストリップに切ります(パストールのトロンポのように)。
  • ニンニクをすりつぶし、ボウルに肉、ニンニク、タイム、オレガノを混ぜます。よく混ぜます。
  • その後、オリーブオイルを混合物に加え、冷蔵します(できれば1日)。
  • フライパンで肉を揚げます(フライパンが十分に熱くなるまで待つ必要があります)。
  • 肉を揚げた後、余分な油を取り除きます。
  • 玉ねぎとトマトをジュリアン風に切ります。
  • ピタパンを温め、温かくなったら肉と野菜(玉ねぎとトマト)を加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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