モーレとバルバコアのアステカ風ケーキ

プロジェクト・プロダクティボスのドニャ・ヨランダモーレに使用される自然な材料は、比類のない風味を持っているだけでなく、千年の伝統への敬意も伝えています。トックスはこのモーレの手作りプロセスの品質を称賛し、どのレストランでも手に入るようにしています。
材料
2
ポーション
  • 水2カップ
  • モレ・ドニャ・ヨランダ・トークス®1 缶
  • 塩1少々
  • 植物油1/4カップ
  • トウモロコシのトルティーヤ6個
  • バーベキュー2カップ
  • フレッシュチーズ1/4カップ、崩れた
  • サワークリーム1/4カップ
  • 焙煎されたごま1/8カップ
  • クレソン1カップ、飾り用
  • 紫タマネギ お好みで、飾り用、細切りにしたもの
準備
15 mins
25 mins
低い
  • 中火で鍋を温め、トックス®のドニャ・ヨランダモーレを水で溶かします。沸騰するまで加熱し、希望の濃度になるまで煮ます。味を調え、保留します。モーレは料理に統合する準備が整いました。
  • 中火で油を入れたフライパンを温め、トルティーヤを揚げ、余分な脂肪を取り除きます。
  • 皿の上にモーレの鏡を作り、トルティーヤを置き、さらにトックス®のドニャ・ヨランダモーレを塗り、崩したチーズを加え、バルバコアを追加します。これを3層になるまで繰り返します。
  • モーレで完全に覆い、クリームとゴマで飾ります。
  • クレソンのサラダを添え、赤玉ねぎで飾ります。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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