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モーレとバルバコアのアステカ風ケーキ
Toks
プロジェクト・プロダクティボスのドニャ・ヨランダモーレに使用される自然な材料は、比類のない風味を持っているだけでなく、千年の伝統への敬意も伝えています。トックスはこのモーレの手作りプロセスの品質を称賛し、どのレストランでも手に入るようにしています。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
4
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4 comentarios
95
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
水2カップ
モレ・ドニャ・ヨランダ・トークス®1 缶
塩1少々
植物油1/4カップ
トウモロコシのトルティーヤ6個
バーベキュー2カップ
フレッシュチーズ1/4カップ、崩れた
サワークリーム1/4カップ
焙煎されたごま1/8カップ
クレソン1カップ、飾り用
紫タマネギ お好みで、飾り用、細切りにしたもの
準備
15 mins
25 mins
低い
中火で鍋を温め、トックス®のドニャ・ヨランダモーレを水で溶かします。沸騰するまで加熱し、希望の濃度になるまで煮ます。味を調え、保留します。モーレは料理に統合する準備が整いました。
中火で油を入れたフライパンを温め、トルティーヤを揚げ、余分な脂肪を取り除きます。
皿の上にモーレの鏡を作り、トルティーヤを置き、さらにトックス®のドニャ・ヨランダモーレを塗り、崩したチーズを加え、バルバコアを追加します。これを3層になるまで繰り返します。
モーレで完全に覆い、クリームとゴマで飾ります。
クレソンのサラダを添え、赤玉ねぎで飾ります。お楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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