プルーンとチーズの詰め物をしたロース、ベーコンで覆われた

Arm and Hammer
ベーコンに包まれたジューシーな豚ロースのレシピは、プルーン、ブリーチーズ、ローズマリー、ナッツ、リンゴのリッチな詰め物を添えて、どんな occasion でも共有するのに美味しいでしょう。きっと気に入ります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.909091
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材料
8
ポーション
  • 重曹1 スプーン、Arm & Hammer™のために
  • 豚ロース肉2キロ、薄いシート状に開いた一片
  • オイル1/4カップ、詰め物用
  • にんにく4歯、細かく刻む
  • 白い玉ねぎ1個、細かく刻む
  • 無核のプルーン2カップ、詰め物用
  • りんご2個、詰め物用に角切り
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • ブリーチーズ2カップ、角切り
  • チーズクリーム190 グラム、常温で
  • スモークベーコン30 スライス、ロースを覆うため
  • 赤いりんご8個、4等分に切る
  • 白ワイン2カップ
  • ローズマリー1束
準備
30 mins
1h
中程度
  • オーブンを180°Cに予熱する。
  • 豚のロースを皿に置き、Arm & Hammer™の重曹を大さじ1ふりかけ、肉を1分間こすりつける。
  • 中火で大きなフライパンを加熱し、油、ニンニク、玉ねぎ、プルーン、リンゴを数分間炒める。味付けしておく。
  • ボウルにブリーチーズとクリームチーズを加え、よく混ぜておく。
  • ロースを開いて広げ、プルーンの混ぜ物とチーズの混ぜ物を加える。ロースを閉じる。
  • ベーコンのスライスでよく覆い、巻いて料理用の糸で結ぶ。
  • ロースを深いオーブン皿に置き、リンゴ、白ワイン、ローズマリーを加える。外側に味付けし、アルミホイルで覆う。1時間または火が通るまで焼く。ベーコンに色が付くようにロースを取り出す。
  • オーブンから取り出し、楽しむ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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