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スイートポテトピューレとムラートチリソースを添えた牛フィレ
Cocina Lala®
この牛フィレのレシピは信じられないほど美味しく、ユニークです。ジュージーな牛フィレをムラートチリソースで、滑らかなスイートポテトピューレを付け合わせにします。ゲストを驚かせるための最高の選択です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
5
ポーション
牛肉フィレ1個
オリーブオイル1/2カップ
パセリ1/4束
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
塩1ティースプーン
ララバター2 スプーン
サツマイモ2カップ、ピューレ状にした
ララ®蒸発乳250 ミリリットル
塩2少々
とうもろこしの粒1/2カップ、調理済みの
チリ・ムラト5個
にんにく1歯
たまねぎ1/8個
オイル2 スプーン
塩1少々
準備
15 mins
50 mins
低い
オリーブオイル、パセリ、ニンニク、塩をミキサーにかけます。前述の混合物で牛フィレを10分間マリネします。
中火で中くらいのフライパンにLALA®バターを熱し、スイートポテトピューレとLALA®エバミルクを加え、クリーミーな状態になるまで10分間調味します。
チリ、ニンニク、玉ねぎをミキサーにかけます。中くらいのフライパンで油を熱し、ソースが濃くなるまで炒め、味を調えます。
大きなフライパンを強火で熱し、好みの焼き加減になるまで牛フィレを20分焼きます。切り分けて、マッシュポテトとソースと一緒に提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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