グアヒーロチリのマリネ豚肉

この豚肉のチョップを驚くほどスパイシーなマリネで調理します。このグアヒーロチリのマリネ豚肉の簡単レシピを紹介します。お米やオーブンで焼いたポテトと一緒に楽しめることでしょう。この簡単な豚肉のチョップのレシピには、完璧な風味を与える調味料が含まれています。
材料
4
ポーション
  • ボーンレスポークチョップ4個、アマラまたはカウボーイアマラ
  • グアヒージョ・チリ4個、種や筋なし
  • アンチョチリ2個、筋や種なし
  • トマト1個
  • にんにく1歯
  • たまねぎ1/2個
  • クローブ1個
  • シナモン1個、スライス
  • 乾燥オレガノ1 スプーン
  • 挽いたクミン1/2 スプーン
  • りんご酢125 ミリリットル
  • 黒糖1 スプーン
  • オイル40 ミリリットル
  • 海の塩2 グラム
準備
10 mins
0 mins
低い
  • チリを軽く焦げ目がつくまで焼き、10分間熱い水に浸して戻します。
  • トマト、ニンニク、玉ねぎを焼きます。トマトの皮を取り除きます。
  • 油と塩を除く材料を、滑らかなソースになるまで挽きます。必要に応じて少し水を加えます。
  • 鍋に油を熱し、マリネを15分間または濃度が濃くなるまで煮ます。塩で味を調えます。
  • 豚肉のチョップをマリネ液に30分から2時間浸します。
  • マリネから豚肉のチョップを取り出し、グリルまたは焼き網で片面10分、または好みの焼き加減になるまで焼きます。
  • オーブンポテトを添えて

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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