アマラポークレッグ コチニータピビル。
Proan Carne
この豚レッグにメキシコの典型的な調味料の味を加えて特別なひと味を与えます。バナナの葉に包まれたアマラポークレッグ コチニータピビルの簡単なレシピを調理して、各材料の風味を引き出します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
3 comentarios
73
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 豚の脚1個、アマラ
  • アチョーテのパスタ80 グラム
  • オレンジ1キロ
  • 白酢300 ミリリットル
  • バター400 グラム
  • 塩20 グラム
  • 紫タマネギ500 グラム
  • ハバネロチリ10 グラム
  • レモンジュース150 ミリリットル
  • バナナの葉500 グラム
  • 水2 リットル
  • オレガノ7 グラム
  • オムレツ1キロ
  • 新鮮なコリアンダー20 グラム
  • アボカド3個
  • ソース350 グラム、シュニペック
準備
10 mins
0 mins
低い
  • アチョーテを白ワインビネガー、オレンジジュース、粗塩と一緒にブレンドします。予約します。
  • 鍋またはインサートに肉（レッグ）を置き、肉に触れずにナイフでレッグに切り込みを入れます。
  • 豚脂を皮の上に塗ります。
  • 予約しておいたものをブレンダーに入れ、アチョーテのマリネで肉全体を覆うようにします。その後、水を加えます。
  • 赤玉ねぎを四分の一に切り、ハバネロを各レッグに加えます。
  • バナナの葉、ラップ、アルミホイルの順にしっかりと覆います。
  • オーブンを200℃に予熱し、肉を入れます。その後、温度を140℃に下げます。
  • 中断せずに8時間焼きます。
  • 崩したコチニータをトルティーヤの上に置き、サルサとアボカドを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：