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ほうれん草を詰めた豚肉のミラネーゼ
alexandra romero
ほうれん草とチーズを詰めた美味しい豚肉のミラネーゼを試してみてください。これは家族のお気に入りの料理になります。この料理は、衣がかかっているため、非常に美味しくてサクサクです。このミラネーゼを新鮮なサラダとグリーンソースで添えてください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
オリーブオイル2 スプーン
エシャロット1/4カップ、細かく刻んだ
ベビースピナッチ200 グラム
白ワイン1/4カップ
サワークリーム1/2カップ
マンチェゴチーズ1/2カップ、おろした
塩 お好みで
胡椒 お好みで
豚のミラネーゼ6個
小麦粉1カップ
卵2個、かき混ぜた
全乳1/2カップ
パン粉1カップ
レタス お好みで、切った
赤ピーマン お好みで、薄切りにした
準備
10 mins
10 mins
低い
フライパンに油を熱し、エシャロットを2分間揚げた後、ほうれん草を加え、サイズが減少するまで5分間調理します。白ワインを加え、蒸発させます。最後に、生クリームとチーズを加え、混ぜて取っておきます。
ミラネーゼに塩と胡椒で味付けし、ほうれん草の混ぜ物を詰めます。ミラネーゼをロール状に閉じます。その後、爪楊枝を使ってミラネーゼを閉じ、開かないように注意します。
ボウルに小麦粉を入れ、別の容器に卵と牛乳を入れ、もう一つのボウルにパン粉を入れます。ミラネーゼを小麦粉で覆い、完全にコーティングします。その後、卵と牛乳の混ぜ物を通し、最後にパン粉をまぶします。
ミラネーゼをフライパンで十分な油で5分間揚げ、油を切って吸収ペーパーの上に置きます。スライスして取っておきます。
広げた皿の上に、レタスとピーマンの上に盛り付けます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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