ほうれん草を詰めた豚肉のミラネーゼ

Name: ほうれん草を詰めた豚肉のミラネーゼ
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: オリーブオイル2スプーン; エシャロット1/4カップ、細かく刻んだ; ベビースピナッチ200グラム; 白ワイン1/4カップ; サワークリーム1/2カップ; マンチェゴチーズ1/2カップ、おろした; 塩お好みで; 胡椒お好みで; 豚のミラネーゼ6個; 小麦粉1カップ; 卵2個、かき混ぜた; 全乳1/2カップ; パン粉1カップ; レタスお好みで、切った; 赤ピーマンお好みで、薄切りにした

alexandra romero

ほうれん草とチーズを詰めた美味しい豚肉のミラネーゼを試してみてください。これは家族のお気に入りの料理になります。この料理は、衣がかかっているため、非常に美味しくてサクサクです。このミラネーゼを新鮮なサラダとグリーンソースで添えてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 15-09-2021

準備

10 mins

低い

フライパンに油を熱し、エシャロットを2分間揚げた後、ほうれん草を加え、サイズが減少するまで5分間調理します。白ワインを加え、蒸発させます。最後に、生クリームとチーズを加え、混ぜて取っておきます。ミラネーゼに塩と胡椒で味付けし、ほうれん草の混ぜ物を詰めます。ミラネーゼをロール状に閉じます。その後、爪楊枝を使ってミラネーゼを閉じ、開かないように注意します。ボウルに小麦粉を入れ、別の容器に卵と牛乳を入れ、もう一つのボウルにパン粉を入れます。ミラネーゼを小麦粉で覆い、完全にコーティングします。その後、卵と牛乳の混ぜ物を通し、最後にパン粉をまぶします。ミラネーゼをフライパンで十分な油で5分間揚げ、油を切って吸収ペーパーの上に置きます。スライスして取っておきます。広げた皿の上に、レタスとピーマンの上に盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

204.5

kcal

10.22%

炭水化物（差し引きによる）

6.67%

タンパク質

7.6

15.2%

脂質 (Total lipid (fat))

10.1

15.54%

null

100

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提供：

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