ほうれん草の詰め物をした鶏むね肉

Brenda Villagomez
健康的で経済的なレシピを探しているなら、このほうれん草とリコッタチーズの詰め物をした鶏むね肉は魅力的です。ほうれん草とリコッタチーズを詰めて、インゲン豆とほうれん草のソースで提供されます。ほうれん草の詰め物をした鶏むね肉は、週のメニューに加えるのに理想的な選択肢で、家の小さな子どもたちも楽しめます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • えんどう豆1カップ、茹でた、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • にんにく1歯、殻なし、ソース用
  • ほうれん草2カップ、葉のみ、ソース用
  • オートミールのミルク1 1/2カップ、ソース用
  • リコッタチーズ1カップ、具材用
  • ガーリックパウダー1ティースプーン、具材用
  • ほうれん草2カップ、細切れ、具材用
  • 鶏胸肉600 グラム、200gの鶏むね肉、皮と骨なし
  • オリーブオイル1ティースプーン
  • 塩少々、ヒマラヤ産
  • ブラックペッパー十分、挽肉、味付け用
準備
40 mins
35 mins
低い
  • ソース用：茹でたインゲン豆を玉ねぎ、ニンニク、ほうれん草、オートミール植物性ミルク、十分な塩と胡椒と一緒に混ぜて滑らかな混合物になるまでブレンドします。使用するまで保管します。
  • 具材用：ボウルにリコッタチーズ、ニンニクパウダー、ほうれん草を混ぜます。塩と胡椒で味付けします。
  • 鶏むね肉を横に切り込みを入れて、反対側まで包丁を通さず、リコッタチーズとほうれん草の混合物を詰めて、爪楊枝で閉じ、塩と胡椒で味付けします。
  • ノンスティックフライパンにオリーブオイルを少し注ぎ、詰め物をした鶏むね肉を置いて、弱火で両面を焼きます。鶏むね肉が焼けたら、前にブレンドしたインゲン豆のソースを注ぎ、蓋をして弱火で20分間調理します。火から下ろして保管します。
  • ほうれん草の詰め物をした鶏むね肉を盛り付け、蒸し野菜と一緒にお召し上がりください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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