シラチャソースで包まれた魚

Name: シラチャソースで包まれた魚
Prep time: 15 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 25 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 紫タマネギ1カップ、フィレ; オレガノ1 スプーン; 塩 お好みで; レモンジュース3 スプーン; パクチー1束、ソース用; チリシラノ2個、ソース用; アボカド1個、ソース用; 自然なヨーグルト1カップ、低脂肪、ソース用; レモンジュース2 スプーン、ソース用; 塩十分、ソース用; 胡椒 お好みで、ソース用; 水3/4カップ; バナナの葉十分; 白身魚のフィレ4個; 塩 お好みで; 胡椒 お好みで; バター1 スプーン; パクチー ページ、飾り用

Mónica Mateos

この包まれた魚は、簡単に作れる美味しくて栄養価の高い料理の選択肢です。この魚のレシピでは、バナナの葉が特別な風味を加えますが、他の材料を使って包むこともできます。このシラチャソースで包まれた魚のレシピの一番の魅力は、オーブンを使わずにわずか25分で調理できることです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

紫タマネギ1カップ、フィレ
オレガノ1 スプーン
塩お好みで
レモンジュース3 スプーン
パクチー1束、ソース用
チリシラノ2個、ソース用
アボカド1個、ソース用
自然なヨーグルト1カップ、低脂肪、ソース用
レモンジュース2 スプーン、ソース用
塩十分、ソース用
胡椒お好みで、ソース用
水3/4カップ
バナナの葉十分
白身魚のフィレ4個
塩お好みで
胡椒お好みで
バター1 スプーン
パクチーページ、飾り用

準備

15 mins

10 mins

低い

赤玉ねぎ、オレガノ、塩、レモンジュースを混ぜて、取っておきます。
コリアンダー、チリ、アボカド、ヨーグルト、レモンジュース、塩、胡椒をブレンドします。取っておきます。
バナナの葉の上に魚を置き、塩と胡椒で味付けし、バターの角切りを置いて包みます。弱火でフライパンで10～15分間調理します。取り出します。
魚をバナナの葉の上に盛り付け、シラチャソースとピクルスにした玉ねぎを添え、コリアンダーの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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