魚のミキショテ

このミキショテのバージョンは、サン・マルコス®のチリとスパイスのソースのすべての風味を持っています。このミキショテは健康的で、準備が簡単で、風味豊かです。
材料
4
ポーション
  • ティラピアのフィレ4個
  • サンマルコスのチポトレチリ3 個 (材料に表示されている場合)
  • サンマルコス®パシージャチリ4 個 (材料に表示されている場合)
  • サンマルコス®のアンチョチリ3 個 (材料に表示されている場合)
  • サンマルコス®のギャリーチリ 4 個 (材料に表示されている場合)
  • サンマルコス®のアルボルチリ3 個 (材料に表示されている場合)
  • 植物油十分
  • 青いトマト5個
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1個
  • コミノ1ティースプーン
  • ローレル2 ページ
  • オレガノ1 スプーン
  • 大きなコショウ3個
  • オレンジジュース3カップ
  • バナナの葉十分、焼いた
  • アボカドの葉十分
  • ノパール十分、細切れ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • オムレツ十分、添えるために
準備
15 mins
30 mins
低い
  • ハサミを使って、チリ・チポトレ・サン・マルコス®、チリ・パシラ・サン・マルコス®、チリ・アンチョ・サン・マルコス®、チリ・ワヒリョ・サン・マルコス®、チリ・デ・アルボル・サン・マルコス®のヘタ、種、脈をきれいにします。
  • 中火でフライパンを熱し、少し油を加え、清掃したチリ、トマト、玉ねぎ、ニンニクを5分間炒めます。その後、オレンジジュースを加え、さらに5分間調理し、合計10分間の調理を行います。
  • チリ(チリ・チポトレ・サン・マルコス®、チリ・パシラ・サン・マルコス®、チリ・アンチョ・サン・マルコス®、チリ・ワヒリョ・サン・マルコス®、チリ・デ・アルボル・サン・マルコス®)をオレガノ、クミン、ローレル、グリーンペッパーと混ぜて、塩で味付けします。
  • ミキショテを組み立てるために、ワックスペーパーで切った正方形の上にバナナの葉を置きます。アボカドの葉1枚、魚のフィレ2枚を加え、塩とコショウを振りかけ、作成したアドボ、ノパールを加え、閉じます。
  • 蒸し器で20分間調理します。
  • サーブしてトルティーヤと一緒にお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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