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魚のフィレ・ヴェルモットソース
Lyncott
たんぱく質と鉄分が豊富な絶品料理。このヴェルモットの魚のレシピは、絶対に見逃せない美味しさです。そのリッチでクリーミーな味わいがあなたを魅了します。四旬節やどんな特別な場面にもぴったりの料理です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
7
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
白身魚のフィレ6個、(ティラピア、ロバロ、カソン、メロ、ヒラメなど)
塩 お好みで
胡椒 お好みで
魚の出汁1 1/4カップ
ほうれん草1キロ、茹でて水を切った
バター3 スプーン、LURPAK®
シャロット50 グラム、細かく刻んだ
ドライベルモット75 ミリリットル、(大さじ5)
魚の出汁1/4カップ
チーズクリーム227 グラム、ニューチャテル LYNCOTT®
レモンジュース1ティースプーン、新鮮
準備
30 mins
0 mins
低い
ヴェルモットソースのために: 弱火でフライパンにバターを溶かし、シャロットを炒める。シャロットが半透明の色になるまで炒めたら、ヴェルモットと魚の出汁を加える。アルコールと出汁が半分に減るまで煮る。クリームチーズとレモン汁を加え、クリームチーズが溶けるまでかき混ぜる。お好みで塩と胡椒を加える。火からおろしておく。
皿に茹でたほうれん草を置く。その上に魚のフィレをのせ、ヴェルモットソースをかける。
パセリの葉で飾る。提供する。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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