マンゴーのグリル魚

この魚のレシピはグリルで調理され、マンゴー、パイナップル、チリ、オレンジのひとしずくを加えたソースと一緒に提供されます。このトロピカルな風味の組み合わせは、試した人を夢中にさせることでしょう。ユニークな味への中毒。
材料
4
ポーション
  • マンゴー2個、熟した
  • パイナップル3/4カップ、小さく切った
  • 紫タマネギ3 スプーン、薄切り
  • チリシラノ1個、種なしで細かく刻んだ
  • オレンジジュース1/4カップ、新鮮な
  • レモンジュース1 スプーン
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ、または細かく刻んだミント
  • 胡椒 お好みで
  • 白身魚500 グラム、(ハリバット)皮を取り、4つの部分に切った
準備
25 mins
0 mins
低い
  • マンゴーを1.5カップ分のサイコロ状に切ります。
  • ボウルにマンゴー、パイナップル、玉ねぎ、チリ、オレンジジュース、レモンジュースを混ぜます。コリアンダーと1/4小さじの塩を加えます。コショウで味を整え、20分間置いておきます。
  • グリルを高火力で熱します。
  • 魚のフィレに塩とコショウで味付けします。
  • 魚をトングで持ち、グリルの最も熱い部分に置き、片面5-7分後に1回ひっくり返します。
  • 魚を皿に盛り、上にマンゴーソースをかけて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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