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マンゴーのグリル魚
マンゴーのグリル魚
Lorenza Ávila
この魚のレシピはグリルで調理され、マンゴー、パイナップル、チリ、オレンジのひとしずくを加えたソースと一緒に提供されます。このトロピカルな風味の組み合わせは、試した人を夢中にさせることでしょう。ユニークな味への中毒。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 05-10-2010
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
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Medidas
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マンゴー2個、熟した
パイナップル3/4カップ、小さく切った
紫タマネギ3スプーン、薄切り
チリシラノ1個、種なしで細かく刻んだ
オレンジジュース1/4カップ、新鮮な
レモンジュース1スプーン
新鮮なコリアンダー1/4カップ、または細かく刻んだミント
胡椒お好みで
白身魚500グラム、(ハリバット)皮を取り、4つの部分に切った
マンゴー2個、熟した
パイナップル4 5/8onza、小さく切った
紫タマネギ3/4onza、薄切り
チリシラノ1個、種なしで細かく刻んだ
オレンジジュース2.11onza líquida、新鮮な
レモンジュース1/2onza líquida
新鮮なコリアンダー0.15onza、または細かく刻んだミント
胡椒お好みで
白身魚1 1/10libra、(ハリバット)皮を取り、4つの部分に切った
マンゴー2個、熟した
パイナップル3/4カップ、小さく切った
紫タマネギ3スプーン、薄切り
チリシラノ1個、種なしで細かく刻んだ
オレンジジュース1/4カップ、新鮮な
レモンジュース1スプーン
新鮮なコリアンダー1/4カップ、または細かく刻んだミント
胡椒お好みで
白身魚2 7/8taza、(ハリバット)皮を取り、4つの部分に切った
マンゴー2個、熟した
パイナップル3/4カップ、小さく切った
紫タマネギ3スプーン、薄切り
チリシラノ1個、種なしで細かく刻んだ
オレンジジュース1/4カップ、新鮮な
レモンジュース1スプーン
新鮮なコリアンダー1/4カップ、または細かく刻んだミント
胡椒お好みで
白身魚500グラム、(ハリバット)皮を取り、4つの部分に切った
準備
25 mins
低い
マンゴーを1.5カップ分のサイコロ状に切ります。
ボウルにマンゴー、パイナップル、玉ねぎ、チリ、オレンジジュース、レモンジュースを混ぜます。コリアンダーと1/4小さじの塩を加えます。コショウで味を整え、20分間置いておきます。
グリルを高火力で熱します。
魚のフィレに塩とコショウで味付けします。
魚をトングで持ち、グリルの最も熱い部分に置き、片面5-7分後に1回ひっくり返します。
魚を皿に盛り、上にマンゴーソースをかけて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
72.9
kcal
3.65%
炭水化物(差し引きによる)
7.9
g
2.63%
タンパク質
9.1
g
18.2%
脂質 (Total lipid (fat))
0.9
g
1.38%
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100
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プレゼンテーション
グリルの十字の焼き目を得るために、各面を3分後に45度回転させます。
ヒント
ドリード、マヒマヒ、またはハリバットのようなしっかりした魚は、しっかりしているため、グリルに最適です。
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(1)
Anónimo null
2013-02-20 16:17:11 +0000 +0000
Excelente receta!!! Excelente!!!!
マンゴーのグリル魚
Lorenza Ávila
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Lorenza Ávila
Lorenza Ávila