トマトとバジルのソースのツナ

Juliana De la Mora
シンプルですが風味豊かな料理です。トマトとバジルは完璧な組み合わせで、特に夏の旬の時期にぴったりです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
1
|
1 comentarios
80
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1/4カップ
  • マグロのフィレ750 グラム、1.5 cmの厚さ
  • たまねぎ1個、細かく刻んだ
  • トマトチェリー2カップ、刻んだ
  • 辛口ホワイトワイン1/2カップ
  • バジル1/4カップ
準備
40 mins
0 mins
低い
  • 大きなフライパンに、中火から強火で2杯の油を入れます。
  • 4枚のツナフィレに塩と胡椒をたっぷり振りかけます。
  • フライパンでフィレを両面約3分間焼き、きつね色にします。皿に移し、温かく保ちます。
  • フライパンを少しキッチンペーパーで拭き、2杯の油を加えます。
  • 細かく刻んだ玉ねぎを、6〜8分間柔らかくなるまで炒めます。
  • トマトとワインを加え、さらに3〜5分間煮ます。
  • 火を弱めて、ソースが濃くなるまで、さらに5分間煮ます。
  • バジルを加え、煮続けます。塩と胡椒で味を調えます。
  • ツナのフィレを盛り付け、各フィレの上にソースをかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：